新開発グルメ

ソメイヨシノ膳

  • ソメイヨシノ膳
ビーガンメニュー

美作地域の食材

  • 黒大豆(作州黒)
  • 銀沫
  • 干し椎茸
  • アスパラガス

彩り豊かに仕上げました。ピンクに染まった米が可愛い作州黒を使ったおしずしは、ケーキのような層状になっています。大豆ミートを使ったハンバーグには、刻んだ三種類のきのこを混ぜ込みました。アスパラガスの白みそ汁のように温かいものから、いちごと甘酒のシャーベットのように冷たいものまでそろっています。食べごたえがあるのできっと満足していただけるはずです。

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