新開発グルメ

みまさかのイイトコどりワンプレート

  • みまさかのイイトコどりワンプレート
旅の目的となるメニュー

美作地域の食材

  • 銀沫
  • 舞茸
  • そずり肉
  • 桃太郎トマト
  • 黄ニラ
  • うるち米
  • むきエビ
  • 里芋(奈義町)

銀沫を入れてインパクトのある山かけご飯風の舞茸炊き込みご飯。そずり肉の旨味が広がるサクサクとろーりのクリームコロッケ。津山名物の干し肉がのっている、カブとフルーツのマリネ。桃太郎トマトに岡山県の名産品である黄ニラを入れた蒸し野菜。地域のいいものをワンプレートにしました。

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