黒豆バーガー
推しグルメ
地元米の米粉を使用したバンズには、地元特産の黒豆としめじ、玉ねぎをみじん切りにして作った特製黒豆パテ、新鮮な地元産レタス、地元産トマトが挟んであり、てりやきのタレとマヨネーズがコクと甘さをプラスします。お肉を使用せず、高級素材の黒豆の香りと味を楽しめてしかもヘルシー、女性にも嬉しいハンバーガーです。
生まれた歴史背景
美作市にはご当地グルメがない、ということで、ご当地グルメを作るべくみまさか商工会が2010年に実施した、地域の特産物を使用した自慢の一品コンテストで最優秀賞を獲得した。
食べられる地域
- 美作市
食べられる季節
通年
食されるシーン
市内開催のイベント等
主な食材
- 作州黒（黒大豆）
- しめじ
- たまねぎ
- レタス
- トマト
- 米粉
