ごんじり大根

生まれた歴史背景

祥地群馬県では、おやつで食べられていて、名前の由来は、その歯ごたえから「大根のしっぽ」の意味など諸説ある。18年前に奈義町の味として、観光協会有志で作成開始。作り方味付けは研究を重ねながら考えてきた。