原木なめこ汁 伝統グルメ 鏡野町 約87％が森林資源に覆われた鏡野町は、森林をいかした産品として原木なめこや原木椎茸の収穫が盛んな地域として知られており、原木なめこ汁は山の恵みをいかした郷土料... 鏡野いもじる(とろろご飯） 伝統グルメ 鏡野町 自然薯には、糖質分解酵素であるアミラーゼが豊富で、消化吸収を助けれくれる効果が期待できる他、ビタミンＢ１をはじめ、ビタミンＣや食物繊維なども豊富に含まれていま... かがみの田舎カレー 推しグルメ 鏡野町 大きめにカットされた野菜や鶏肉が特徴の田舎カレー。隠し味に田舎味噌を使ったマイルドな逸品で、食べごたえも充分です。 ...
