[岡山県]
美作国”美味し国”
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西粟倉村
2020年から鳥取大学との共同研究によりヒノキの野生酵母の採取に成功。この「ヒノキ酵母」で育った生地を「ヒノキの薪窯」で焼いたパンが『ヒノキパン』になります。...