伝統グルメ/推しグルメ

久米南町

ゆず味噌

ゆず味噌

伝統グルメ
  • 久米南町

各地区のお母さん達が一つ一つ、手作業で丁寧に作り上げます。材料の主となる柚子と味噌以外の原材料はグループごとに様々で、それぞれ特徴があります。「道の駅くめなん...

ゆずとしいたけの佃煮

ゆずとしいたけの佃煮

推しグルメ
  • 久米南町

久米南町実践大学加工部で一つ一つ、手作業で丁寧に作り上げます。そのまま食べても美味しく、ご飯のお供として、酒の肴として大人気。しいたけ嫌いな子供がこれで克服し...

ゆずギョーザ

ゆずギョーザ

推しグルメ
  • 久米南町

地元のユズと野菜を使用して作る、1個1個手作りのギョーザです。柚子のさわやかな香と独自開発のタレで、夏でもさっぱりいただけます。※レシピの提供はできません ...

ゆずコロ

ゆずコロ

推しグルメ
  • 久米南町

柚子をほくほくじゃがいもに練り込んで揚げた、爽やかな味わいのコロッケです。地域や岡山県内の様々なイベントに出店して販売。イベント時はお母さんたちの笑顔がもれな...

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